Kodėl alaus buteliuose negalima naudoti skaidrių butelių?

Viena iš svarbiausių alaus žaliavų yra apyniai, kurie suteikia alui ypatingą kartaus skonio skonį. Apynių sudedamosios dalys yra jautrios šviesai ir suyra veikiant ultravioletiniams spinduliams saulės šviesoje, todėl atsiranda nemalonus "saulės kvapas". Spalvoti stikliniai buteliai gali tam tikru mastu sumažinti šią reakciją. Tačiau rudo butelio poveikis yra geresnis nei žalios spalvos. Rinkoje yra bespalvių ir skaidrių alaus butelių, o į gamybą įtraukti apyniai yra perdirbami.

Kita priežastis yra ta, kad alaus medžiaga yra sausas ledas. Sausas ledas yra kietas anglies dioksidas. Po kaitinimo jis greitai sublimuosis ir suskaidys į anglies dioksido dujas. Jei tai yra skaidrus butelis ir pakanka saulės spindulių, po tam tikro laiko susikaups didelis šilumos kiekis, todėl per trumpą laiką susidarys didelis anglies dioksido dujų kiekis, todėl tikėtina, kad alaus butelis bus per mažas, kad atlaikytų anglies dioksido padarytą žalą. Dėl susidariusios deformacijos alaus butelis sprogo, sukeldamas avariją.